La Ruta del Vino Ribera del Duero celebrará el Día Mundial del Enoturismo con una nueva edición de ‘Maridajes de Ruta’, una experiencia inmersiva que el próximo 8 de noviembre combinará patrimonio, cultura monástica, vino y gastronomía en el Monasterio de Santa María de Valbuena, en San Bernardo (Valladolid). La propuesta, de carácter gratuito y dirigida al público general, incluido el familiar, permitirá descubrir la relación histórica entre la vida monástica y la cultura vitivinícola del territorio.
La jornada comenzará con un recorrido guiado por algunas de las estancias más representativas del monasterio cisterciense, entre ellas el claustro y la Capilla de San Pedro, que conserva pinturas medievales. A continuación, los más pequeños podrán participar en el taller ‘Habemus Scriptorium’, que les permitirá conocer el mundo de los manuscritos medievales y convertirse por un día en escribanos en el espacio que siglos atrás ocupaba el scriptorium del monasterio.
La experiencia se completará con una degustación de productos de la tierra y vino bajo la marca ‘Maridajes de Ruta’, con la que la iniciativa pretende vincular el patrimonio histórico y cultural con la gastronomía y el enoturismo. Las actividades se desarrollarán de 11.00 a 14.00 horas y las plazas son limitadas, con inscripción abierta hasta el 4 de noviembre.
La Ruta del Vino Ribera del Duero también programó durante noviembre distintas experiencias enoturísticas en sus establecimientos adheridos. En la Finca Villacreces, una visita guiada, taller de velas, degustación de vino, creta y aperitivo; Bodegas Comenge, experiencia gastronómica, visita a la bodega, cata y almuerzo; Restaurante las Baronas y Museo de los Aromas, escapada cinco sentidos, alojamiento experiencia gastronómica y visita al Museo de los Aromas; Bodegas Monteabellón, experiencia Matambres con cata a ciegas y taller de aromas; Castilla Termal, Entre Aguas y Viñedos, visita de paisajes vitivinícolas, bodega y menú degustación con maridaje.
También, en las Bodegas Ismael Arroyo-ValSotillo, todos los sábados de noviembre, degustación exrta del Mejor Tinto Joven Club de Gourmets; Monasterior de Santa María de Valbuena, visitas teatralizadas en noviembre; Bodegas Martín Bergugo, jornada puertas abiertas el 8 y 15 de noviembre a las 12 horas con visitas y degustación; Familia Fernández Rivera, visitas inmersivas a las bodegas; Condado de Haza y Pesquera, con degustaciones y traslado desde hotel AF Pesquera.