El curso ‘Conoce los hongos de Ávila’ celebra sus primeros 25 años de trayectoria

La formación incluye teoría y práctica, con un taller de cocina micológica

El curso ‘Conoce los hongos de Ávila’, que organiza la Diputación Provincial, alcanza este año su XXV edición y se celebrará durante dos fines de semana, los días 25, 26 y 27 de octubre; y 8, 9 y 10 de noviembre. Este año, “con la alegría añadida de cumplir 25 años de éxito de una iniciativa de la Diputación que lleva ya mucho tiempo poniendo el foco en la divulgación, la ciencia y la ecología hasta haberse convertido en referente micológico en nuestra provincia”, señaló el vicepresidente primero y diputado responsable del Área, Jesús Martín.

El curso incluye formación teórica y práctica y un taller de cocina micológica. “La filosofía de esta actividad formativa que se dirige tanto a neófitos como a iniciados, y es la de introducir a los alumnos en el mundo de los hongos”, apuntó el vicepresidente. Para ello, está dirigido por un grupo de especialistas en estos seres vivos y en el arte de transmitir sus conocimientos.

La actividad también tiene una vertiente conservacionista, pues “no se trata de esquilmar fincas ni de recolectar y llenar la cesta de todo tipo de hongos, sino de aprender tomando los ejemplares más representativos de cada especie”, sostuvo Martín. De hecho, “se señalarán algunas setas recolectadas en exceso y se guiará a los alumnos hacia el descubrimiento de los hongos y a la necesidad de contribuir a su conservación mediante el reconocimiento de su imprescindible papel en el ecosistema e intentando que se detenga el abuso en su recolección”.

Para realizar la inscripción, abierta hasta el 25 de octubre, los interesados deben hacer una transferencia bancaria a la cuenta de la Diputación ES42 2100 6305 04 1301128428, incluyendo como concepto ‘Curso Conoce los Hongos de Ávila 2024’. Las plazas son 48 y se admitirá a los alumnos por orden de inscripción. Una vez abonada la matrícula, será imprescindible enviar un correo electrónico a cursodesetas@diputacionavila,es adjuntando el justificante de pago. El precio de la matrícula del curso es de 105 euros, con una opción reducida a 75 para alumnos universitarios, jubilados, y licenciados y diplomados en situación de desempleo que lo acrediten.

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